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Fomento de la calidad del queso y diversificación de la producción láctea en Gran Canaria

Consejería de Sector Primario y Soberanía Alimentaria

Cabildo de Gran Canaria 

Publicación: BOP de Las Palmas número 129 de 26 de octubre de 2020.

Plazo de presentación: Hasta el 23 de noviembre de 2020

Objeto: Incrementar la calidad del queso y la diversificación de la producción láctea.

Beneficiarios: personas físicas o jurídicas titulares de explotaciones ganaderas de Gran Canaria que elaboren queso u otros productos lácteos, tales como: mantequilla, yogurt, requesón, cuajada, etc.

Inversiones subvencionables: solo serán subvencionables las inversiones que se ajusten a los módulos aprobados de inversión máxima o, en el caso de que no estén moduladas, en base al presupuesto o factura proforma presentado por el solicitante, destinadas a:

·         Reformas interiores en establecimientos dedicados a la elaboración de quesos y derivados lácteos.

·         Adquisición de equipos y maquinaria cuya finalidad sea la mejora en los procesos de elaboración, almacenamiento, envasado y comercialización queso y productos lácteos, tales como: cubas de cuajar, cámaras para  la maduración de los quesos, liras, termómetros, moldes, repisas para las salas de maduración, desnatadoras, roperos frigoríficos para productos lácteos, otros equipos complementarios y accesorios, etc.

·         Aplicaciones informáticas para la gestión de la quesería.

Información: Llamando a su Agencia de Extensión Agraria para solicitar CITA PREVIA con nuestro técnicos o al Departamento de Ganadería del Servicio de Extensión Agraria 928 219421 (Ext: 43433).

Web del Cabildo de Gran Canaria:

BASES DE LA CONVOCATORIA

INFORMACIÓN, SOLICITUD Y ANEXOS

Lugar de presentación de solicitudes:

·         Telemáticamente: a través de la sede electrónica del Cabildo de Gran Canaria (https://sede.grancanaria.com),  o bien en el Punto de Acceso General (https://rec.redsara.es/registro/action/are/acceso.do).

·         Presencialmente: en caso de aún no disponer de certificado digital o DNI electrónico, en los registros desconcentrados del Cabildo de Gran Canaria, o en los lugares previstos en el artículo 16.4 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas solicitando CITA PREVIACITA PREVIA PARA ACUDIR A LA OIAC-REGISTRO GENERAL Y REGISTROS DESCONCENTRADOS

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FADEMUR abre el plazo de inscripción para participar en la mesa de trabajo por un envejecimiento saludable

Desde la organización reconocen que «el envejecimiento de la población mayor de los pueblos es un tema con implicaciones para el conjunto de la sociedad». Por ello, desde hace algunos años FADEMUR trabaja para mejorar la calidad de vida de las personas mayores del medio rural. Dentro de este empeño, FADEMUR celebrará la primera mesa […]

Las aventuras de Luis Planas y La Vanguardia en el país de las maravillas

Hoy sencillamente he reventado a ver el articulo de La Vanguardia Luis Planas: “El campo es rentable y una oportunidad para los jóvenes formados” la rabia y la impotencia de leer este articulo han guiado mis letras. No sé quien lo habrá escrito, pero se ha llevado la palma sobre la estupidez humana, y más que nada, la falta de conciencia, pero también de conocimiento del sector primario hoy en día, herido de muerte.

Transición Ecológica organiza unas jornadas virtuales sobre movilidad sostenible en Canarias

José Antonio Valbuena señala que esta cita abordará asuntos de vital importancia para el Archipiélago como los nuevos combustibles verdes, el vehículo eléctrico, el transporte público o los planes de transporte en el trabajo La Consejería de Transición Ecológica, Lucha contra el Cambio Climático y Planificación Territorial del Gobierno de Canarias celebrará el próximo 24 […]

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FADEMUR y Red Eléctrica donan más de medio millar de quesos en Málaga

La donación forma parte de #Alimentos_solidarios, un proyecto que la organización de mujeres rurales FADEMUR está desarrollando junto con Red Eléctrica y con la colaboración de UPA. El objetivo de la iniciativa es ayudar a colectivos vulnerables a la vez que apoyar a productores locales afectados por la crisis causada por la COVID-19. Desde su puesta en marcha hace dos semanas, #Alimentos_solidarios ha repartido más de 30.000 raciones de comida en nueve comunidades autónomas.

Debido al cese de la actividad económica, algunas productoras agroalimentarias encuentran muchos problemas para vender sus productos. Por eso, la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR), con la ayuda de Red Eléctrica y el apoyo de UPA, pusieron en marcha el pasado lunes 6 de abril la iniciativa de donación diaria de comida que lleva por nombre #Alimentos_solidarios

La donación de hoy estrena #Alimentos_solidarios en Málaga, donde pretende apoyar a las pequeñas queserías artesanales que no son capaces de colocar sus productos debido al cierre de la restauración. Apoyando a las queserías también se apoya a las ganaderías de la zona, ayudando a amortiguar la crisis y mantener la cohesión de las zonas rurales en las que están situadas.

Para ello, #Alimentos_solidarios ha adquirido a nueve productoras de la zona 549 quesos de medio kilo, que suponen 3.294 raciones de queso. Éstos serán entregados hoy a Cáritas para que la entidad pueda cubrir las necesidades de la población vulnerable y en riesgo de exclusión social.

La entrega de los quesos se realizará hoy a las 19 horas en Quesería López Moreno S.L., situada en Carretera del Pantano s/n (Cuevas de San Marcos). Se encargarán de hacer la entrega la presidenta de FADEMUR Málaga, Isabel Herrea; el secretario general de UPA Málaga, Francisco Moscoso; el presidente de Cáritas parroquial y párroco de Cuevas de San Marcos, Carlos Samuel; y el propietario de la quesería, Francisco Javier López.

Tras la puesta en marcha del proyecto el pasado lunes 6 de abril, y contando con la donación de quesos hoy, #Alimentos_solidarios ha repartido en nueve comunidades autónomas 16.775 raciones de frutas y verduras variadas, 1.349 quesos (que suponen 6.494 raciones), 318 docenas de huevos de corral, 2.368 raciones de carne de ternera y 7.240 raciones de carne de cochinillo, cabrito y cordero. Estos productos han sido donados a entidades sociales que los distribuyen entre las personas que más los necesitan, como Mensajeros de la Paz, Almería Acoge, Cruz Roja, Banco de Alimentos y CEPAIM, entre otras.

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El Gobierno canario ha destinadocerca de 3,5 millones a mitigar los efectos de la pandemia en el sector pesquero y acuícola

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno Canarias, Alicia Vanoostende, ha explicado hoy, día 17, en el pleno del Parlamento de Canarias las medidas de apoyo para reactivar el sector pesquero y la acuicultura como consecuencia de la crisis sanitaria. Vanoostende señaló que “hemos habilitado cerca de 3,5 millones de euros entre fondos europeos, del estado y de la Comunidad Autónoma para amortiguar […]

¿SEGUIRÁN MAMANDO DEL ESTADO LAS ORGANIZACIONES AGRARIAS,MIENTRAS EL SECTOR SE HUNDE ?

Se empieza a ver algún que otro síntoma en el sector primario de los pequeños y medianos más la agricultura familiar, de querer salir de ese letargo dañino impuesto por las organizaciones agrarias, la gran distribución y y ese gran enemigo interior como lo es Anecoop y Coexphal, federación de cooperativas que se oponen precisamente a que la ley prohíba la venta o la compra por debajo de costos. Por eso digo lo del enemigo en casa.

La Consejería forma en agricultura de precisión para mejorar la capacidad vitícola de Canarias

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, junto al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) inician el I seminario online ‘Viticultura de Precisión: conceptos básicos y técnicas para la mejora de la producción vitícola’, dentro del proyecto Apogeo.

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Alicia Vanoostende visitó la quesería Bolaños donde se presentó un queso gigante de 213Kg

El superqueso presentado hoy alcanzó un peso total de 213 kilos y necesitó para su elaboración 1.500 litros de leche de cabra cruda. Tendrá una maduración estimada de dos años

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, visitó hoy, viernes 6 de marzo, las instalaciones de la quesería Bolaños ubicada en Las Palmas de Gran Canaria junto a uno de sus propietarios, Aáron Hernández. Durante la visita se presentó el mayor queso elaborado hasta la fecha por la empresa con un peso de 213kg.

La consejera Alicia Vanoostende destacó el gran trabajo que están realizando Marcos y Áaron Hernández en la empresa familiar Bolaños tras coger el testigo de sus progenitores. La consejera hizo hincapié en que se trata de “gente joven con ganas de hacer cosas nuevas como los quesos de gran tamaño que dan publicidad y promoción a los quesos de Canarias”. Un producto artesanal con un valor añadido que cuenta cada vez con un mayor respaldo por parte del consumidor.

Por su parte, Aarón Hernández, gerente de la quesería Bolaños, puso énfasis en el trabajo de promoción y divulgación que están realizando. Buscan dar a conocer de forma diferenciada un producto muy característico y exquisito gracias a la calidad excepcional que tiene la leche de las islas y su proceso artesanal de elaboración. Hernández expuso la importancia de realizar acciones como la creación de “super quesos” para obtener una mayor proyección y acceder a nuevos mercados. Una estrategia de marketing que ha llevado a los quesos Bolaños a participar en importantes ferias en Italia o Andorra, así como a tener una mayor presencia en los mercados.

Durante la visita de la consejera se puso sobre la mesa los retos que tiene el sector, poniendo el foco en la falta de agua y la importancia de poder acceder a buenos forrajes, así como a pastos verdes óptimos para mantener una leche de calidad que repercute en los quesos y el ahorro de los ganaderos.