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TENEMOS EL MEJOR PRODUCTO, EL QUESO, NOS FALTA EL SELLO ECOLÓGICO, CAMBIAR LA LEGISLACIÓN PARA MEJORAR SU COMERCIALIZACIÓN, SERÍA MUY IMPORTANTE Y UNA GRAN VICTORIA PARA EL SECTOR GANADERO.


Alguna vez Europa se tendrá que dar cuenta que Canarias es un territorio muy pequeño, frágil y muy fraccionado, por consiguiente no se puede hacer la misma legislación para el continente que para nuestras islas y otras por el estilo.

Viene esto a cuenta, por lo difícil que va a ser, por no decir imposible, conseguir que una ganadería canaria pueda reunir los requisitos exigibles por la legislación europea para ser ecológica. Incluso reuniendo todos los requisitos en cuanto a la alimentación del ganado, es evidente que hay uno que no lo podrá conseguir nunca si se quiere una ganadería sostenible y rentable, y es la exigencia del número de cabezas por hectárea, ( 13,3 cabras ).

Muy difícil por no decir imposible lo tiene cualquier ganadero canario para conseguir la extensión suficiente y poder obtener la calificación de ecológico.


Urge un cambio sustancial en la legislación, conseguir que Europa tenga en cuenta las condiciones físicas de las islas, debería ser una de las prioridades del Gobierno de Canarias en el tema ganadero, sino queremos quedarnos rezagados en lo que cada día más demandan los consumidores, los productos ecológicos.


Tenemos sin lugar a dudas los mejores y más variados quesos del planeta, ninguna región del planeta ha sido nunca tan galardonada como Canarias por la calidad de sus quesos, a pesar de no tener la publicidad necesaria en los medios, cada día más se hace imprescindible en la gran restauración. Los grandes cocineros, incluso franceses se hacen eco de ellos, las islas, todas, tienen una referencia importante de su gran calidad en la gran restauración, cierto que nuestra producción es muy limitada, pero eso los hace mucho más valorados dada la calidad.

Por eso sería muy importante aportar el sello de ecológico, y para eso solamente hace falta que Europa entienda que el ganado caprino y ovino en Canarias no puede tener para obtener la denominación ecológica las mismas exigencias territoriales por número de cabezas, es imposible, es más, dada nuestras condiciones territoriales, ninguna ganadería podrá acceder a esa catalogación a pesar de tener la calidad suficiente en el producto final, ya sean quesos u otros productos lácteos.


Pero todo eso viene sucediendo de viejo, los responsables políticos en la materia se dejaron en el tintero muchos elementos de vital importancia en nuestro sector primario.

Sus miras fuero muy cortas y siempre por intereses muy concretos, y a veces muy personales, familiares o políticos, el plátano, el tomate y el vino. Siempre pensando más en el voto y en el votante, que de verdad en todo el sector primario, esos más de 25 años en la que un partido o coalición ha mantenido la consejería con la ayuda siempre de las organizaciones agrarias existentes, ha hecho posible que todo lo demás pertenecientes al sector, no se le diera el mismo valor o se pusiera el mismo interés en el.


Por eso este gobierno tiene una oportunidad histórica para poner en valor todo lo que anteriormente se dejo en el baul de los recuerdos, son muchas cosas a cambiar, pero no imposible de hacerlo, con participación del sector, es decir, en este caso de los ganaderos de cada isla, con mirada colectiva, no es lo mismo Gran Canaria que el Hierro, ni Fuerteventura que La Palma o Tenerife, ni es lo mismo La Gomera que Lanzarote, y es más dentro, de cada isla todas las comarcas son distintas, y eso es lo grande de nuestra producción ganadera y su gran calidad, por eso es muy importante la participación de los pequeños ganaderos a la hora de decidir lo que se quiere hacer. Como digo tenemos el mejor de los productos, pero podemos mejorarlo siempre que se cuente con esa participación.

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LA PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA SE REVELAN CON LAS FORMAS DE LA CONSEJERÍA DE HACIENDA DEL GOBIERNO DE CANARIAS.

Habiendo recibido traslado del Anteproyecto de Ley, por el que se modifica la Ley 4/2014 de 26 de Junio y mediante la cual se modifica la regulación del Arbitrio sobre Importaciones y Entregas de Mercancías a las Islas Canarias, una vez analizado el mismo ruego que mediante el presente escrito dé por presentadas las alegaciones en representación de la Confederación Canaria de la Pequeña y Mediana Empresa -CECAPYME- y de la federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la provincia de Las Palmas

DON BENITO LLORA AMARGAMENTE.

Muchos miraron con envidia e incredulidad las imágenes de la manifestación de DonBenito, Como sus hermanos extremeños plantaban a Ministro de agricultura y pesca Luis Planas mientras eran apaleados por los antidisturbios.

Fomento de la calidad del queso y diversificación de la producción láctea en Gran Canaria

Consejería de Sector Primario y Soberanía Alimentaria Cabildo de Gran Canaria  Publicación: BOP de Las Palmas número 129 de 26 de octubre de 2020. Plazo de presentación: Hasta el 23 de noviembre de 2020 Objeto: Incrementar la calidad del queso y la diversificación de la producción láctea. Beneficiarios: personas físicas o jurídicas titulares de explotaciones ganaderas de […]

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UPA propone ayudar a los ganaderos de caprino a reducir su producción láctea nacional un 10%

La medida debe servir para evitar caídas de precios en leche de cabra y de oveja, debido al descenso del consumo. “Hay que ajustar la producción a la demanda”, señala UPA.

 La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha propuesto hoy que España reduzca un 10% su producción de leche de cabra. UPA cree que es una medida “imprescindible” para evitar caídas de los precios que ahondarían la crisis que arrastra este sector lácteo.

UPA ha planteado que las Administraciones aporten una ayuda a los ganaderos para abordar esta reducción de producción y que no haya una saturación de producto en el mercado.

La organización de ganaderos atribuye esta situación en el mercado a la crisis sanitaria provocada por la COVID-19 y al cierre de muchos canales de venta como mercadillos, pequeñas tiendas o el cese de la actividad de la restauración.

Medida excepcional para unos meses

La reducción de producción sería una medida excepcional que consistiría en reducir la producción de forma temporal un 10% en unas fechas claves como los meses venideros. UPA considera esta opción como la más válida para suavizar la producción de leche. La medida sería aplicable a los sectores caprino y ovino. De este modo, el ganadero podría cubrir los costes alimenticios y el resto de costes directos que tiene que seguir asumiendo a pesar de ver reducidos drásticamente sus ingresos por la situación actual de excepcionalidad.

“El precio de retirada de esa reducción voluntaria del 10% debe pagarse a precios de mercado”, ha asegurado UPA. “Esta medida no debe aplicarse en caso de existir un contrato a precio justo para 2020 y que la industria lo esté respetando”.

Esta actuación que UPA demanda al Gobierno tiene precedentes en otros países como Francia, donde la interprofesional de productos lácteos ha incentivado con una dotación de millones de euros la opción de que los ganaderos puedan reducir, de forma voluntaria, su producción en comparación con el volumen de los mismos meses del año 2019. El objetivo de esta medida es destinar un fondo que garantice a los ganaderos unos precios para la supervivencia de sus explotaciones. Y tiene precedentes también en España en una crisis anterior en 2015 donde también se incentivaron este tipo de medidas.

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El Gobierno de Canarias destina 500.000 euros a las agrupaciones de defensa sanitaria ganadera de las islas

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias ha publicado en el Tablón de Anuncios electrónico la resolución definitiva por la que se conceden las subvenciones destinadas a las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganaderas (ADSG) para el ejercicio 2020, valoradas en 500.000 euros procedentes de fondos de la Comunidad Autónoma.

Vanoostende: “Debemos recuperar el gofio como base de la dieta habitual de todos los canarios y canarias”

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, ha puesto de manifiesto “la importancia de recuperar el gofio dentro de la dieta habitual de todos los canarios y canarias por sus múltiples ventajas como base en una alimentación sana y saludable de alto contenido energético, que supone una parte fundamental de nuestro patrimonio y un referente de identidad como isleños”.

Las Salinas del Carmen, de Fuerteventura, ganadora del Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias 2020

La flor de sal de las Salinas del Carmen, de Fuerteventura, elaborada por Proasur S.L., ha sido elegida como la mejor producción del III Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias 2020 ( Mejor Sal Marina de Agrocanarias y Mejor Sal Marina de Canarias) , tal y como anunciaron esta mañana en rueda de prensa la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, y el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Basilio Pérez.